ຫ້ອງອາຫານ ພາ (Par Restaurant) ແມ່ນຫ້ອງອາຫານຂອງໂຮງແຮມ ໂມໂຄ ອຸດອນທານີ — ບ່ອນກິນເຂົ້າແບບສະບາຍໆ ທີ່ເສີບອາຫານໄທ ແລະ ອາຫານຕາເວັນຕົກ ທຸກມື້ ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 12:00 ຫາ 23:00 ໂມງ ສຳລັບຄອບຄົວ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ພ້ອມທັງມີຊຸດອາຫານພິເສດທີ່ຈັດຕຽມໃຫ້ຕາມຄຳຮ້ອງຂໍ.
ຄວາມໝາຍຂອງຊື່
“ພາ” ແມ່ນຄຳລາວ-ອີສານ ໝາຍເຖິງພາເຂົ້າ — ຖາດອາຫານທີ່ວາງໄວ້ກາງວົງໃຫ້ທຸກຄົນລ້ອມກິນນຳກັນ. ມັນເປັນຊື່ທີ່ກົງກັບສິ່ງທີ່ຫ້ອງອາຫານນີ້ເປັນ. ໃນເຮືອນລາວ-ອີສານ ອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກແບ່ງໃສ່ຈານໃຜຈານມັນ ແຕ່ຕັ້ງໄວ້ກາງວົງແລ້ວເອື້ອມເຖິງພ້ອມກັນ. ຫ້ອງອາຫານ ພາ ເກີດຂຶ້ນຈາກແນວຄິດນັ້ນ: ອາຫານແຊບຂຶ້ນເມື່ອມີຫຼາຍພໍ, ເມື່ອມາຮອດໂຕະໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີພິທີການ, ແລະ ເມື່ອທຸກຄົນກຳລັງເອື້ອມໄປຫາຈານດຽວກັນ.
ກິນແບບສະບາຍໆ ໃນທີ່ນີ້ໝາຍເຖິງຫຍັງ
ໝາຍເຖິງທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລໍຖ້າໂອກາດພິເສດຈຶ່ງຈະມາໄດ້. ເມນູສ້າງຂຶ້ນຈາກອາຫານທີ່ຄົນຢາກກິນແທ້ໆ ທັງໄທ ແລະ ຕາເວັນຕົກ ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍກວ່າແປກໃໝ່ ໃຫ້ຫຼາຍພໍຫຼາຍກວ່າໃຫ້ງາມ. ບໍ່ມີຈານໃດເທິງໂຕະທີ່ຕ້ອງອະທິບາຍກ່ອນກິນ. ເດັກນ້ອຍສັ່ງສິ່ງທີ່ຕົນຮູ້ຈັກໄດ້. ຄົນທີ່ກິນອາຫານໄທມາຫົກສິບປີ ກັບຄົນທີ່ຫາກໍມາຮອດອຸດອນທານີມື້ວານນີ້ ນັ່ງໂຕະດຽວກັນແລ້ວອີ່ມກັບໄປໄດ້ທັງສອງຄົນ.
ໂຕະສຳລັບທຸກຄົນ
- ຄອບຄົວ — ເມນູກວ້າງພໍທີ່ຈະບໍ່ມີໃຜຕ້ອງຍອມກິນຕາມຄົນອື່ນ ແລະ ຫ້ອງທີ່ຮັບໂຕະຄຶກຄື້ນໄດ້
- ຄົນທ້ອງຖິ່ນ — ຮ້ານທີ່ມາກິນມື້ທຳມະດາໄດ້ ບໍ່ແມ່ນຮ້ານສຳລັບໂອກາດພິເສດເທົ່ານັ້ນ
- ນັກທ່ອງທ່ຽວ — ບ່ອນກິນເຂົ້າດີໆ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອອກຊອກຫາຫຼັງຈາກມື້ທີ່ຍາວນານ
- ແຂກຂອງໂຮງແຮມ ໂມໂຄ — ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານແລງ ແລະ ທຸກຄາບລະຫວ່າງນັ້ນ ຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມ
- ຄາບອາຫານທຸລະກິດ — ຫ້ອງທີ່ງຽບພໍໃຫ້ລົມວຽກກັນໄດ້ແທ້
ຂໍ້ມູນຫ້ອງອາຫານ ພາ
- ທີ່ຕັ້ງ — ພາຍໃນໂຮງແຮມ ໂມໂຄ ເລກທີ 456 ຖະໜົນທອງໃຫຍ່ ເມືອງອຸດອນທານີ ປະເທດໄທ
- ເວລາເປີດ-ປິດ — ທຸກມື້ 12:00 – 23:00 ໂມງ
- ປະເພດອາຫານ — ອາຫານໄທ ແລະ ອາຫານຕາເວັນຕົກ
- ເໝາະສຳລັບ — ຄາບຄອບຄົວ, ອາຫານທ່ຽງ ແລະ ອາຫານແລງທົ່ວໄປ, ຄາບທຸລະກິດ, ງານສະຫຼອງ
- ຊຸດອາຫານ — ຈັດໃຫ້ຕາມຄຳຮ້ອງຂໍ ແຈ້ງລ່ວງໜ້າ
- ການຈອງ — ແນະນຳໃຫ້ຈອງລ່ວງໜ້າສຳລັບກຸ່ມໃຫຍ່ ແລະ ຊຸດອາຫານ
ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
ຫ້ອງອາຫານ ພາ ຢູ່ໃສ?
ຫ້ອງອາຫານ ພາ ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນໂຮງແຮມ ໂມໂຄ ເລກທີ 456 ຖະໜົນທອງໃຫຍ່ ເມືອງອຸດອນທານີ ປະເທດໄທ. ເປີດໃຫ້ບໍລິການທັງລູກຄ້າທົ່ວໄປ ແລະ ແຂກທີ່ພັກຢູ່ໂຮງແຮມ.
ຫ້ອງອາຫານ ພາ ເສີບອາຫານແບບໃດ?
ອາຫານໄທ ແລະ ອາຫານຕາເວັນຕົກແບບກິນງ່າຍ ສະບາຍໆ — ຈານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ໃຫ້ປະລິມານດີ ເໝາະກັບຄາບປະຈຳວັນຫຼາຍກວ່າອາຫານແບບຫລູຫລາ. ພ້ອມນີ້ຍັງມີຊຸດອາຫານພິເສດທີ່ຈັດຕຽມໃຫ້ຕາມຄຳຮ້ອງຂໍ.
ຫ້ອງອາຫານ ພາ ເປີດຈັກໂມງ?
ເປີດທຸກມື້ ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 12:00 ຫາ 23:00 ໂມງ ໃຫ້ບໍລິການທັງອາຫານທ່ຽງ ແລະ ອາຫານແລງ.
ບໍ່ໄດ້ພັກຢູ່ໂຮງແຮມ ເຂົ້າໄປກິນໄດ້ບໍ?
ໄດ້. ຫ້ອງອາຫານ ພາ ເປີດຮັບລູກຄ້າທົ່ວໄປ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປັນແຂກທີ່ພັກຢູ່ໂຮງແຮມ ໂມໂຄ.
ພາເດັກນ້ອຍໄປກິນໄດ້ບໍ?
ໄດ້. ເມນູມີທັງອາຫານໄທ ແລະ ອາຫານຕາເວັນຕົກ ເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່ຈຶ່ງສັ່ງຈາກໂຕະດຽວກັນໄດ້ຢ່າງສະບາຍໃຈ ແລະ ບັນຍາກາດຫ້ອງອາຫານກໍເປັນກັນເອງ ບໍ່ເປັນທາງການຈົນເກີນໄປ.
ຊື່ “ພາ” ໝາຍເຖິງຫຍັງ?
“ພາ” ແມ່ນຄຳລາວ-ອີສານ ໝາຍເຖິງພາເຂົ້າ ຫຼື ຖາດອາຫານທີ່ວາງໄວ້ກາງວົງໃຫ້ທຸກຄົນກິນຮ່ວມກັນ ສະທ້ອນຄວາມເຊື່ອຂອງຫ້ອງອາຫານວ່າ ອາຫານມີໄວ້ເພື່ອວາງກາງໂຕະ ແລະ ແບ່ງປັນກັນ.
ມີຊຸດອາຫານສຳລັບກຸ່ມໃຫຍ່ ຫຼື ງານລ້ຽງບໍ?
ມີ. ນອກຈາກເມນູປົກກະຕິ ທາງເຮືອນຄົວຍັງຈັດຊຸດອາຫານພິເສດທັງອາຫານໄທ ແລະ ອາຫານຕາເວັນຕົກໃຫ້ຕາມຄຳຮ້ອງຂໍ ສຳລັບງານສະຫຼອງ, ຄາບຄອບຄົວ ແລະ ຄາບທຸລະກິດ. ກະລຸນາແຈ້ງລ່ວງໜ້າຢ່າງໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ຈອງໂຕະຢູ່ຫ້ອງອາຫານ ພາ ແນວໃດ?
ຈອງອອນລາຍໄດ້ໂດຍກົດປຸ່ມ “ຈອງໂຕະ” ຢູ່ໜ້ານີ້. ແນະນຳໃຫ້ຈອງລ່ວງໜ້າສຳລັບກຸ່ມໃຫຍ່ ແລະ ຈຳເປັນຕ້ອງຈອງລ່ວງໜ້າສຳລັບຊຸດອາຫານ.